UIBC fortalece la formación agroalimentaria con nuevo convenio de prácticas profesionales

El pasado 13 de mayo de 2026, la Universidad Intercultural de Baja California llevó a cabo la firma del Convenio General de Colaboración en Materia de Prácticas Profesionales en la Unidad receptiva de el Ing. Antonio Sains Ruiz, con el propósito de fortalecer la formación académica y profesional del estudiantado de la Ingeniería en Innovación Agroalimentaria mediante su integración en contextos reales del sector agroalimentario.

El acto protocolario se realizó en las instalaciones de la universidad en San Quintín, Baja California, y contó con la presencia del rector, Mtro. Ramón Guzmán Rojas; la secretaria académica, Mtra. Jazmín Carrasco Hernández; la coordinadora jurídica, Lic. Johana María Bautista Bautista; la coordinadora de Programas Académicos de Ingeniería, Mtra. Jatzire Espinosa Carrera; así como del Ing. Antonio Sains Ruiz y el C. Israel Barrera López, Unidad Receptiva.

A través de este acuerdo, estudiantes de Ingeniería en Innovación Agroalimentaria podrán desarrollar prácticas profesionales en escenarios productivos reales, aplicando conocimientos relacionados con procesos de transformación, conservación y análisis de alimentos, innovación tecnológica, normas de calidad y trabajo colaborativo.

Durante la firma se destacó que este tipo de alianzas permiten fortalecer las competencias técnicas y profesionales del estudiantado, brindándoles experiencias prácticas que complementan su formación académica y les permiten enfrentar los retos actuales del sector agroalimentario con responsabilidad, pensamiento crítico y enfoque de mejora continua.

Asimismo, se resaltó que la vinculación entre universidad y sector productivo contribuye al fortalecimiento de procesos más eficientes y sostenibles, favoreciendo la innovación y el desarrollo regional.

El convenio también promueve un enfoque intercultural basado en el respeto a la diversidad social, cultural y territorial de la región, impulsando una colaboración pertinente entre el conocimiento académico y las dinámicas comunitarias y productivas de San Quintín.

Con acciones como esta, la Universidad Intercultural de Baja California reafirma su compromiso con una educación vinculada al entorno, orientada al desarrollo sostenible y centrada en la formación integral de futuras y futuros profesionistas.